肝炎病毒寄生於肝細胞內，多由血液、唾液、尿液、糞便之途徑傳播而產生病毒性肝炎。故，因症、因病、因時、因人制宜，防治常見、多發之肝炎疾病，對保障父母、子女之健康，皆具有社會意義。
中華醫學認為「藥食同源」，因此可以用食療方法防治肝炎。今期推介的食療方，用的都是市場能夠買到的尋常食物，簡單易做。
肝病，常見者有肝炎，主要有病毒引起的肝臟病變，病症表現為肝腫大、肝區疼痛、厭食、倦怠等。
三伏天是夏季當中最需要重視的日子，中國有句俗語：「頭伏餃子二伏麵，三伏裏頭吃雞蛋」，頭伏第一天吃餃子，二伏第一天吃麵條，三伏第一天吃雞蛋。這是按照中國傳統的飲食習慣，在三伏天吃的三樣東西。
得了消化系統的病，比如腸胃病，針灸效果快，如果能針灸和藥用同時進行，就更好了。
夏季吃什麼最好？水果方面，第一個是火龍果，可以護心、養心；第二個是桃，桃核有活血的作用，可以煮水洗手心、腳心。
在夏季，精神內守對身體健康很重要，《黃帝內經》有云：「精神內守，病安從來？」要做到精神內守，可以做一些功法。
夏季睡覺的時候，要有三防範：一防護小腹，二防護雙腳，三防護頭。
一用針灸，二用中草藥。這兩種辦法同時並舉，可有效治療夏天腸胃不適的問題。
如何把冬季在體內積聚的燥熱清除，是春季養生需要重視的問題。因此，在春季不能一味吃熱量很高的食物，要吃一些清淡的、比較涼一些的食物。
肝炎很難醫，但也不是絕對不能治好的。重要的是對於這個病，一要診斷準確，二要處方適宜。準確加適宜，再加上醫生的精心和病人的信心，這四方面結合，治療應該是有效果的。
春季是治療肝炎的最佳季節，也是肝炎容易復發的季節。養生學治療肝炎和從醫學的角度治療略有不同，養生學治療肝炎的方法有食養、食療、藥養、功法和針灸等。
中醫的理論有「氣為血之帥，血為氣之母」，迎香穴和天穴這兩個穴位的主要作用是調節氣的，「氣為血之帥」，氣承載血，所以運用這兩個穴位就會起到活血的作用。
番茄中多種維生素含量都比較高，如果從春季養肝、養血的角度來考慮，每天早晨吃一個生番茄，大小不限，對養血有益。
菊花在中藥裡是治肝、養目的。除了春飲花茶之外，春季用菊花茶洗眼睛，效果也很好。
肺屬金，金剋木，手太陰肺經上有一個太淵穴，吸氣──呼氣──順時針揉右手太淵穴──呼氣──逆時針揉左手太淵──揉右手三焦經的陽池穴，就可疏通各個經脈的穴位。
春天是生發的季節，「天地俱生，万物以榮。夜卧早起，廣步於庭」。無論晚上睡覺呼吸新鮮菊花的清香，還是早晨起來活動，呼吸新鮮空氣，都可收養肝護肝之效。
春季陽氣升發，肝臟易於發病，肝主木，屬春。適宜吃些清淡食物，這樣可平和盛陽之氣。比如可以用高粱、綠豆、紅豆、紅棗這四種東西熬粥，中午喝。
任何事情都有自己的道理，氣血的流注是分分秒秒不斷的，新陳代謝是瞬間不停的，你用力按穴位就阻撓它循環和周流，所以按摩是愈輕柔愈好，這是道理。
華佗在中醫外科上，造詣非常深，華佗有這麼一句話：「好自將愛，一年便健。」經過一年的時間，就可以把身體調養得很好。
春夏要養顏止笑，秋冬要養陰戒怒。冬季不要生氣，因冬季是收藏的，一生氣就罰於內，如果調節不好受害就很大。
在冬季，袪的是寒熱，什麼是寒熱？冬季感冒了叫寒感，寒感的發燒，體溫升高，就是由於受寒引起的熱，和夏季叫熱傷風一個道理。
在冬季，溝通人體七竅十分重要，七竅的功法最好早晨做，可增強臟腑功能。
高粱是祛熱的，小麥是強身健體的，稻米是溫和的，這三種糧食可以在冬季熬粥喝。
吃羊肉的時候要加建蓮、玉竹和女貞子，玉竹和女貞子是滋陰的，羊肉是壯陽的，這些食物一起吃既可以加強補養臟腑的功能，也可以起到調和冷熱和陰陽關係的作用。
二十四節氣中，小寒比小雪、大雪更冷，宜調節飲食，因應氣候變化，宜多吃鴨、鵝、黃芽白、卷心菜、紫菜海帶湯等。
中華養生學認為：飲食中，少食瓜、菜類，少食水果，少飲水，所食於果，炸、烤、煎、烘的食物較多，食不定時，飯後活動少，時有煩躁不安等，皆可釀成便秘。
人的軀體是肥胖抑是消瘦，應以健康爲標準。 形態上所表現出的肥胖，僅是外觀上之評議。如肥胖之形成， 已超越標準體重，已構成健康的生理指標失常，無疑乃是不健康的訊號出現了。
防止肥胖乃身體保健之要肥胖，一般憑目測則可看出。但輕度肥胖或面肌正常而身體之肩胛部位，腰腹部位等，出現厚度增加，往往從外觀上不易望而知之，俗話稱之謂「賊胖」。
吃油膩香甜的食物可以讓人感到有很強烈的滿足感和安慰，有時為了減低緊張和壓力也會不自覺地過量飲食。
