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素食貴在防病延年
作者:朱鶴亭2017-12-13
「衣帶漸寬終不悔,爲伊消得人憔悴」,食療之素食,可造福社會,康健民衆,值得探求,以求養益。食養菜譜之特色,表現在取民間習俗中慣食的蔬菜,或山區,僻壤生長的野菜,因其飽含着豐富的營養。