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《香港飲食遊蹤》──以歷史考證寫成知趣並重的香港飲食史
書海尋珍
《香港飲食遊蹤》──以歷史考證寫成知趣並重的香港飲食史
作者:編輯精選2024-08-27
這次撰寫《香港飲食遊蹤》的過程，可說是一場爭分奪秒的時間競賽，令人感受到一種無法言喻的緊迫感。從下筆至成書期間，不少舊式食肆和著名食府，一間接一間的倒下，回憶中的美味一去不復返，只能不勝唏噓。
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