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蛋白質之始
作者:顧小培2019-06-16
任何一個蛋白質,都是一連串的「胺基酸」(Amino Acid)合併而成。蛋白質的形狀好比是一條珠鏈;人體中的蛋白質可以用到20種不同顏色的「珠」,也就是「胺基酸」。