Tag: 老火湯

人生如老火湯，需要真材實料，需要時間，需要耐心，經受煎熬。人生如老火湯，絕對不要冀求加入味精、色素去投機取巧。人生沒有捷徑，沒有白走的路，一切都會有回報。

深受遊客喜愛的「煲仔飯」，也是在香港發揚光大。小小的砂鍋內放上生米及食材，然後放在瓦斯爐或炭爐上燜煮，煮成後開蓋淋上甜醬油，用湯匙把鍋邊的飯焦刮下翻拌，好香！

陳家廚坊與你分享煲湯、茶水的秘笈。用愛心煲出靚湯，守護你和家人健康！