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德國大廚菲力‧史賓格：六代人的堅持
面對面
德國大廚菲力‧史賓格：六代人的堅持
作者:張灼祥2018-08-02
德國海德堡紅牛店第六代店主菲力‧史賓格說：「曾祖父的、祖父的，父親的，我的菜單，差不多一成不變。有人說我們不能與時並進，但我覺得保留傳統菜譜，那菜單不會過時的。」
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