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將糧食作物放到歷史中詮釋
書海尋珍
將糧食作物放到歷史中詮釋
作者:編輯精選2024-04-27
真正的種質資源交流與發展基於什麼樣的背景與動因？演進路線是什麼樣的？外來食物的傳入帶來了怎樣的影響？它們在技術、經濟、社會、文化等許多層面是如何與本土融合發展的？
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