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筆名落花生的許地山（1893-1941）是台灣台南人，學貫中西，1935年南來出任香港大學中文系教授，將課程全面改革，可惜數年後心臟病發身離世，享年48歲，英年早逝。哲人日已遠，典範長在！

與其要適應社會，隨波逐流，不如以生命的熱情和手藝，甘願放棄物質生活的追求，一步一步，創辦自己的事業。