自然界的陰晴寒暑變化，總有其徵象。人體的生理機能變化，也總有其現象。礎潤而雨，則是一種自然變化的徵象，精神委頓，則是一種生理變化的現象，故，見微知著，未雨綢繆，方是一種積極求安的生活態度。
「夕陽無限好，只是近黃昏」。人到老年，縱然有「老驥伏櫪」之志，而，耳不聰，眼不明的生理變化，總無力抗拒。
老年人暮年之期，常見的眼疾是「老年性白內障」及青光眼。老年期生理機能衰退，導致眼球內的晶狀體產生一定程度的灰白色或黃白色的混濁，從而造成晶金狀體透度的降低，進而阻礙了正常的視力。
白內障病症的發展是較為緩慢的，故當人上了年紀，感到視力模糊不清時，應及早到醫做眼科檢查，以防延誤眼疾之診治。
保健食方
食療方：
胡蘿卜一條，豬肝二两。
食法：將胡蘿卜切片，共入砂鍋，加水五飯碗，武火煮開，文火煮十五分鐘。早、晚各飲湯十五湯匙。
注：飲湯時，可加適量蜂蜜。亦可加微量鹽花。食物可隨意食之。
食療方：
荸薺十五枚（去皮，洗淨），枸杞四十粒。
食法：荸薺切片，同枸杞共入砂鍋，加水五飯碗，武火煎開，文火煎五十分鐘。早、晚各飲湯十五湯匙。
注：飲湯時，可加適量蜂蜜。食物可隨意食之。
目為神之宅。目光奪人，更見神之光耀熠。人的視力極度減退或完全喪失時，則成為「盲」了。中醫學認為：眼目突然失明，則乃是「暴盲」，眼睛視物昏暗渺茫，則稱之為「青盲」，雙眼夜晚視物不清，則俗稱「雀目」（夜目) 了。
夜盲之症，中醫認為是腎陰不足，肝血虛虧所致。現代醫認為，夜盲。凡由於缺乏維他命 A 而致夜盲者，服魚肝油丸、牛羊豬肝，就會改善視力。
食療方：
枸杞苗一两，菠菜洗淨，兔肝洗淨（皆勿切碎），共入砂鍋，加水二飯碗，武火煮開，文火煮五十分鐘。每日早、中、晚，各飲湯十五湯匙。
（封面圖片：Pixabay）
