學校科學及生物老師,聯同環保大使舉辦馬蹄蟹保育活動,既在校內進行,亦連繫隔鄰的小學及社區屋邨共同參與,期望將馬蹄蟹保育的意識盡力推廣。
翻查中文詞典,馬蹄蟹稱作「鱟」(粵音Hóu後),節肢動物名,亦稱「東方鱟」。體分頭胸、腹及尾三部,頭胸甲半月形,膓甲略呈六角形,尾呈劍狀,分布太平洋。可供食用及作配料用。
而按筆者手頭「馬蹄蟹校園保育計畫2015-16」出版的「四億年『鱟』」,當中介紹鱟,就有如下的敍述︰「馬蹄蟹是一種非常古老的海洋動物,牠的化石可以追溯至4.75億年前的上奧陶紀(Upper Ordovician),但至今形態卻沒有重大改變,故被稱為『活化石』。雖名為馬蹄『蟹』,但牠並不是蟹,而是蜘蛛和蝎子的近親。」
鱟字難寫,衍生的不良效果,就是難記難唸,按圖形狀描繪,馬蹄蟹三寶,衝口而出,繪形繪聲,易懂易記。是蟹非蟹,卻原來是蜘蛛和蝎子的近親,外形獨特,引人注目;物競天擇,適者生存,食肉食草的恐龍,很多的珍禽巨獸,俱往矣!留下的,頂多是絕種的影子化石,無法在現實的世界再現,但馬蹄蟹以四億七千五百萬年古老海洋生物之軀,依然能經歷撳爆機的悠長日子,今天依然存活,果真是長生不老的「活化石」,對從事科學與海洋生物的專家學者來說,是珍貴的研究對象。
值得研究的活化石
事實上,1967年的諾貝爾生物醫學得獎者哈定萊(Hartline)教授,因為研究馬蹄蟹複眼的側抑制現象而獲獎,這對了解視覺訊息融合貢獻巨大,而此技術也被應用於電視和雷達系統中,提高了電視影像的清晰度。再看,馬蹄蟹血液加工而成的「鱟試劑」,被廣泛應用於藥物及醫用儀器的無菌測檢。
鱟,作為長生不老的「活化石」,能在4億7千5百萬年的長壽,自有其飽歷風雨的堅強繁殖能力,但自然風雨之災可擋,人類自以為是的濫捕濫用,鱟魚有用就要將之抽盡枯乾,寧濫勿缺,於今已出現絕鱟危機!2014年,來自內地、香港和台灣的機構,合力成立「兩岸三地鱟保育聯盟」,以實踐區域性馬蹄蟹資源的綜合保育,乃至近海生態保護。
「鱟作為海洋動物,外形獨特,與人類相處久遠,以及對人類的貢獻良多,更難得是有四億七千五百萬年的在世情緣。大家要想方設法,讓留『鱟』有望!而中國鱟是現今存活四種馬蹄蟹中,很重要的一族!最低限度,中國鱟要中國人自己救,這是情理當然的!」筆者對聚精會神參與馬蹄蟹保育活動的一些同學,說了上述的一些話!
原刊於《星島日報》,獲作者授權轉載。
(封面圖片:網上圖片)
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