不少商界高管面對媒體，都只愛分享威水史，其實哪個恢宏大氣的領袖不是從失敗中歷練出來的？羅開光在下屬跟媒體面前也百無禁忌，自認「碰釘經驗我最多」，這份豁達開明，是否來自爸爸？所以他也樂得在公司傳承？「嗯，你這個問題問得好好。」羅開光聞言給了我們一個大大的笑容：「我同我爸爸真的好老友記，大家都充滿好奇心，好喜歡去嘗試和學習不同事情。」
好像1981年，大家樂開拓新加坡市場，雖然最終鎩羽而歸，但羅開光卻滿心歡喜，「不止是我，我堂大哥、我爸爸，大家都一齊享受了由開業到結業、整個成功失敗的過程，哈哈。可能我們家族的人都比較開明，愛嘗試。」
羅開光曾帶着大家樂招牌一哥焗豬扒飯、一哥燒味等港式經典快餐勇闖新加坡及內地。（大家樂提供）
90年代攻內地，生意如流星般璀璨
1986年中，大家樂集團成功在港上市，1991至93年大舉進軍內地，當時內地單店生意額比香港高許多，大家樂股價隨之水漲船高，團隊由深圳、廣州長驅直上北京、上海等一線城市，讓招牌一哥焗豬扒飯、一哥燒味等港式經典快餐文化遍地開花，但隨着1996年中央宏觀調控政策出台，市場忽然間繁花落幕，榮景不再。
眼見到手的盈利霎時消失了，羅開光和團隊深刻明白到：「那段時間的顧客需求是虛的，不是實的；個人客戶消費力根本未上到去那個水平，集團營收幾乎都是來自企業消費力。」、「在宏觀調控過程中，許多行業皆如此，我們只是被開頭的勝利沖昏了頭腦，沒有深究市場的實質需求罷了。」
從不忌諱犯錯的羅開光總結道：「這不是一個成功的經驗，但卻是一個好好的學習經驗。」大家樂一開始大刀闊斧，攻攻攻，之後一直收收收，收剩6家門店，慢慢沉澱經驗。「其實我們自己也是在摸索中總結經驗。當時香港市場需求很大，原來我們不應將戰線拓至那麼長，應該留力在港作戰。」大家樂團隊經過5、6年的摸索，靜待至2003年，國內人民收入大增，始乘勢再起，拓展內地商機，「一切都急不來，哈哈。」
飯桌做「主播」，爸爸愛捧場
羅開光說，試錯有兩類：一類是摸着石頭過河，嘗試未必成功。另一類是明知道可能會碰壁，卻仍積極爭取去嘗試，「若果你怕錯而避開這次經驗，其實也失掉了學習知識的好機會。」
有些家族規定飯桌上不談公事，羅氏家族晚飯時也會閒談工作，不過話題一般較宏觀和策略性，會從大環境分析競爭對手和市況，「我爸爸都幾鍾意聽我講這些話題的，哈哈哈哈哈。」相信這些父子樂片段讓羅先生回味至今，「可能因為我們讀過大學，對許多事情都能侃侃而談，吹得頭頭是道，在實戰派的上一輩聽來，有如補充學術化養份。」
好奇心是人類學習和進步的原動力。羅開光說，有時未必可將探索過程簡單定義為「錯誤」或「失敗」，更精準的說法，是讓員工都夠膽向前多走一步，放手去做實驗。就像新電動車落地，也不會一開就順手，需要不斷地來回做調節，試驗一下減速，「其實我們做生意也一樣，無話行死一條路。這條路不行，就去調節，總之行到順為止。」
所以他跟團隊的格言是：行勝於言。
貧富同校多體驗，中學識世情
身為家族第二代，但羅開光一直被當作普通孩子般教養，畢竟爸爸羅騰祥是廣東梅縣貧戶出身，當過兵，白手興家，很接地氣。「我三年級就自己搭巴士上學，沒有人接送。」小學多是中產家庭，彼此分別不顯著，但升中後同學來自五湖四海，六班之中有五班半不是直升，「他們當中有來自深水埗老區，有更遠水路跨區過來，這個社會縮影對我人生好大影響。」
在羅開光那段同遊共學的珍貴記憶中，見證了不少同學雖然家境清貧，但讀書成績超級棒。同學間無分彼此，一起玩鬧，一起體驗，「我很珍惜那種關係。」傳說少年羅開光曾與同學去豪宅觀星，又上舊樓天台溫書，但他笑言只是以訛傳訛，傳錯了，故事主角查實另有其人。不過像有同學放學後要幫屋企打理農場，但又永遠名列前茅，後來更成為大學教授，都是真人真事。
中學畢業後，羅開光放洋留學，走進另一個新世界。由海外工作，到回巢接手家業，帶着先頭部隊到亞太不同地區拓荒，其間與同學早沒聯絡。直到前幾年，有舊生找他幫手籌建新校舍，羅開光心想，聖保羅已變直資學校，學生亦並非活在赤貧線下，「與其資助他們將校舍升級，何不資助連學費也負擔不起的孩子，來享受更好的教育呢？」母校也認同他的看法，透過設立獎學基金招收低收入家庭的學生，目標將來能夠預留兩成學額，他不期望這個計劃能培養出多幾個醫生律師菁英，但至少能圓滿教育的社會意義。
瘠土孕育大將軍，逆風未必輸
縱橫商界數十年，羅開光深感辦教育跟做生意一樣，都必須擁有自家精神文化底蘊。所有好學校都有為社會作出貢獻。第一批獎學金資助生素質很好，家長也很開心，學校有不同層面的人參加，豐富了學生的精神文化。這是第一個鏡頭。
第二個鏡頭，是2023年11月，聖保羅73年級畢業生聚在一起，慶祝五十周年，「你會看到一個非常有趣的現象，在同一土壤培養出來的同學，就算同級不同班，幾十年來未見過面，但聚在一起，很快又能有共同語言。」管你是家族掌舵人，還是小企老闆、專業人士，都能玩成一片，乍看就像當年般融洽。
回校其中一個活動是與舊生分享經驗，有些同學分享STEM與醫學應用，羅開光則分享職涯規劃，「跟我同組的人不是醫生、律師，更多是來自『將軍班』的同學。」名曰將軍班，實則是專收學業成績與操行都差那麼一點點的同學仔，他們雖然資源匱乏，輸在起跑線，要靠自己赤手空拳去奮鬥，但今天個個都卓然有成。有的成為企業家，有的成為工程師，有個美滿小家庭，也有由酒店執房人做到高級警官的退休人士，有芝加哥大學博士，「個個都很厲害，是吧？」
羅開光體會到：「人生的所謂成功，不一定是指你做到什麼，而是你去投入、去享受，然後圓滿的一個東西。」一個人的成長與成熟，很多時關乎教育，但各人也有各人的時間表。已過耳順之年，當日的黃毛小子再重聚，頗有種風雨慣見，閒庭信步的境界。
玩船、投資初創，保持年輕的心
「七十而從心所欲，不逾矩。」（《論語‧為政》）
這大抵是羅開光目前的狀態。2024是他出任集團主席第九年，也是大家樂正式交由外姓人做CEO、開啟專家管理模式的元年。「我自己計劃退休要做三件事：三分之一時間做公司事，三分之一時間留給興趣及創業，三分之一做健康保養。」
一，公司事。
2016年，羅開光由CEO轉做主席，將管理團隊交由侄兒羅德承領導，就開始將工作重心轉移向長遠策略性規劃。「由家族管理過渡到專業管理模式，已經鋪排十年，其間要做好多思想工作，確保統一戰線。4月起，大股東、董事局、管理層就會鼎足而三，向公司負責。」管理團隊在疫情這幾年間的實戰成績，有目共睹。內地方面，2023年一開關，羅開光就花了3個月時間，訪遍所有門店，「我不是去給指示，去緝私，而是去聆聽和欣賞。」
二，玩船與投資初創。
羅船長興奮地分享，他有兩條船，都是二手的，買回來自己砌，好慳家。「香港好多人想玩船，但沒資源，怎麼玩？我們提供免費平台，大家一起出海，贏過好多獎。船隊40多人，有司機、有維修師、帆船技工、跨國公司高管，everybody’s here，好像一個小大家樂，彷彿也有聖保羅的氛圍。」
除了出海，他也有跟朋友學科技投資，過程中學到好多科技創新，「我覺得蠻有趣的，有人說ChatGPT不準確，但我保持好奇心，不斷試驗用它做各種事情。」羅開光有間LoTech辦公室，開放給初創共享空間，他跟年輕人開會，不看powerpoint，大家在白板上答問。「嘩，我覺得那些後生仔，好厲害，係嘛？」這是個躺平的年代，社會富裕，年輕人沒有1960年代獅子山下那股子拼勁，羅開光表示可以理解，「但現在每年產出大批大學畢業生，你是真菁英，還是自覺菁英？互聯網上大把假新聞，你是被動接收，還是識分真偽？我們未必去到科技天才那個級數，但至少不能成為被科技俘虜的一群。世界不斷變，除非你不斷學習，否則有學位都無運行。」
三，運動。
「這一樣做得最少，哈哈哈哈哈。不過我並沒有忘記，只是肢體上比較少運動，心態上非常多鍛鍊，如今依然保持非常年輕。」
大家樂主席羅開光專訪 2-2
