大熱產品NMN,你認識嗎?

許多不惜花費重金購買NMN產品的顧客,大多連這個活性成分名稱也說不出來,更不會知道NMN如何幫助抗衰老,因此我認為需要先提升讀者對NMN的知識,往後才談及其用法及相關配方。

早前幸獲傳媒採訪,其中一位記者的提問令我甚為感觸。該採訪的主題為美顏和抗衰老的保健配方,問題當然少不了近年甚為矚目的新興產品:一些富含NMN的保健產品。

那位記者甚為認真的問道:「可以講解一下有關M&M(一款朱古力豆品牌)的用法嗎?」她認真的程度令我知道,她是真的不懂這款產品的。不僅如此,不惜花費重金購買NMN產品的顧客,大多連這個活性成分的名稱也說不出來,更不會知道NMN如何可幫你抗衰老吧。因此我認為需要先提升讀者對NMN的知識,往後才談及其用法及相關配方。

NMN是什麼?

NMN的名稱為「β-煙酰胺單核苷酸」,英文全寫是β-Nicotinamide Mononucleotide,是NAD+的前驅體。那麼NAD+又是什麼?根據哈佛大學遺傳學教授David Sinclair的解釋,如果人類身體內沒有NAD+,人類將於30秒內死亡。由此可見NAD+對生命的重要性。

NAD+中文名稱是「煙酰胺腺嘌呤二核苷酸」,英文全寫為Nicotinamide Adenine Dinucleotide,是人類身體內其中一隻最重要的輔酶,參與人體一半以上新陳代謝。其中一種被分離出來的長壽蛋白Sirtuins,就是由NAD+代謝出來。因此簡而言之,NMN的代謝物能生成長壽因子,並促進新陳代謝, 因而使身體健康,長壽年輕。

NMN對身體的好處

正確來說應是NAD+對身體的好處,不過方便大家記憶,簡單說NMN對身體的好處亦沒有錯。NMN對身體的重要性源於它是能源生產的重要一環。我們體內的細胞需要大量的能量來進行活動,包括成長、分化以及修復損壞都需要使用能量。因此若能量不足的話,有一些細胞的損壞就不能被恢復,從而變成慢性炎症,開啟了衰老的過程。

這個因慢性炎症而衍生衰老的過程,我們稱之為”Inflammaging”(這是一個新興合成字,由inflammation和aging混合而成,並非正規醫學用字)。 因此補充NMN能延年益壽、提升運動耐力及促進新陳代謝。NMN為身體帶來最珍貴的功能,是有機會令長期病患逆轉,包括糖尿病及骨質疏鬆,而這些慢性病是現今西醫都無能為力的疾病,因此保健品確實是可以補足中西醫療的不足。

為什麼需要額外補充NMN?

保健品大多為功能食物濃縮素,即是把食物中的功能部分抽出,經科技濃縮及穩定化後服用,從而提升整體健康。那麼什麼食物含有NMN呢?其實蔬果如椰菜花、番茄和小黃瓜等,都含有豐富的NMN。

我們需要明白的是,所謂的「豐富」其實只含萬分之一的比重。以番茄為例,100克蕃茄大約只含0.01克NMN,這份量完全不足以達到延緩衰老的效果,因此必須透過科技把NMN濃縮,才能讓身體獲得足夠的分量來延緩衰老吧!

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林嘉良