又到了轉天氣的時候，加上香港口罩令解除了一個月，隨着市民開始適應，加上天氣開始濕悶翳焗，令更加多的市民不戴口罩了。這個月有關防病保健策略的諮詢直線上升，可見大家對於防止患病的關注程度增加了。在自然療法和保健科學的角度看，我們十分支持大家不戴口罩的，令人意外的是一些政府專家顧問也倡議不戴口罩，這又再一次證明，保健科學和傳統醫學其實是一脈相承的。本文主題將探討在大家都不戴口罩的前提下，如何大幅增加免疫力，讓身體在復常的過程當中，在未適應暴露在充滿細菌環境的情況下，可達至防病的效果。
維他命C
服用維他命C來抗病，基本上已成大眾常識，真的可喜可賀。不說不知道，原來身體的保衛細胞，特別是巨噬細胞，是會大幅度使用維他命C來支撐其活動，一旦維他命C攝取不足，將會大幅度減低身體保衛細胞的活力，令病菌可以趁機會增生。
此外，身體不能自行製造或合成維他命，必須透過日常飲食來攝取。在大部分人飲食未能吸收足夠的維他命C的前提下，額外補充維他命C可說是防病的一種可靠手段。
黑接骨木
黑接骨木的果實（elderberry）和花（elderflower）在很久以前已經被作為藥物，用於治療病毒和發炎。中醫和一些西醫文獻亦有記載它的使用和功效。黑接骨木富含活性化合物antivirin，可以阻擋病毒入侵健康細胞膜，因而適用於各種病毒感染，特別是預防上呼吸道感染，已經有非常多的科學文獻證實其效用。
至於提升免疫能力，還有賴於其豐富的黃酮類化合物。黃酮類化合物大家可能陌生一些，如果說是「花青素」，相信大家應該就明白了。這類花青素透過單核細胞（monocyte，5類白血球中的其中一類）產生細胞因子，強化身體的免疫細胞，從而增強身體免疫力。
紫錐菊
外國不少研究都指出，紫錐菊能刺激「腫瘤壞死因子」（TNF）生成，因而引起一系列炎症反應。有了炎症反應，身體的血流量增加，同時會讓白血球於特定位置集結，組成高效防線抵禦外來入侵的病毒。
除此以外，炎症反應還能加速傷口的痊癒，不過相關研究就沒有指出這些炎症反應會持續多久，還有是否需要服用抗炎保健品作抑制之用。比較近期的研究指出，紫錐菊還能刺激白介素-4（IL-4）和白介素-10（IL-10）的生成，能短時間內大幅增加免疫反應，適合一些暴露在高感染風險的人士選用。
再次提醒一下大家，保健品並非萬能聖藥，即使中藥和西藥也不是，日常保健和遠離病菌都是日常功課，千萬別以單一方法來預防或治療病患。
聯絡作者：
FB：https://www.facebook.com/Healthdrk
IG：https://www.instagram.com/drk.health/
Youtube：Dr. K保健專科
電郵：[email protected]
