坊間關於中醫中藥的參考書恆河沙數,唯最近香港中華書局出版的《醫道鏡詮:香港道醫・中醫・中藥文化史略》套裝卻是異藪。全書三冊,涵蓋香港道醫、中醫及中藥發展史,特別是香港道醫卷,寫前人所未寫。
三書記香港開埠這百年來道醫中醫藥發展的故事,涉及港英時代中醫藥業界的生存與營商環境、道醫在港贈醫施藥,以及香港現代中醫藥的發展及前景展望。題材可謂不落俗套。加上圖文並茂,編者以圖說史,力求客觀,僅此已知該書有很高的閱讀價值。
香港道醫文化史略
《香港道醫文化史略》一卷,概述道醫的源流概況、道醫的概念、道教生命觀、藥籤功能與種類、香港道醫服務、《中醫藥條例》對道醫的衝擊、道醫現況,以及詳列香港的宮觀與道醫服務,諸如嗇色園、蓬瀛仙館、青松觀、通善壇、雲泉仙館等,編者在書內均有詳細介紹,圖文並舉。
書末的〈香港道醫、中醫、中藥發展大事記〉,以表列形式將道醫、中醫中藥在香港的發展概況作系統梳理,讀者可以一覽無遺,也可得知道醫及展與香港中醫藥業可謂息息相關。
香港中醫文化史略
另一冊《香港中醫文化史略》集中討論香港中醫業這百多年來的發展概況,書中先從中醫學的基本理論開始,探討了香港飲食文化、傳統節俗與醫療的關係,繼而詳述香港開埠初期到千禧年間中醫業的發展,當中包括了東華醫院成立、東華三院合併後的發展、中醫業改革、跌打與香港社會的關係、二戰期間中醫業的發展、禁止中醫醫眼事件、大學開設中醫學科、中西醫結合治療、中醫戒毒、立法規管中醫藥業、中醫學習機構等資料。
書內附有不少相關圖片及剪報,書中大量報刊文字資料務求清晰可讀,以便讀者從中直接閱讀這些原始資料,體味相關事件的具體情況,書末的中醫團體簡史,序列香港中醫團體之成立、團體特色概況,編者悉數交代,讓讀者一目瞭然,節省讀者上下求索的辛勞。
香港中藥文化史略
最後一卷《香港中藥文化史略》細說中藥材的理論概念,如「四氣五味」、毒性、升降浮沉、歸經、現伍與禁忌、如何煎煮等。其次,書內詳述香港中藥業的發展概況,包括開埠初期藥業的發展、土藥材的運用、商行扮演的角色、藥材貿易情況、香港中成藥業的發展、參茸燕窩貿易及應用、養生保健品與「治未病」觀念、中成藥業的危機、雄黃事件、人與自然的均衡關係,以及養生文化的發展等,附及中藥業的各方面。
書內大量照片也為讀者提供原始訊息,諸如中藥才發貨單、藥才運作流程、藥行行情、花碼解讀、洋參開盤貿易等,均有助讀者深入了解。書末對香港藥材行、參茸燕窩商舖的簡介,是讀者深入認識香港中藥材文化的重要資料。此外,附錄的中藥團體簡史,讓讀者掌握香港大小中藥團體概況,簡明扼要,十分實用。
《醫道鏡詮:香港道醫・中醫・中藥文化史略》是一部十分實用的、資料豐富的參考書,項目執行人羅偉強、林久鈺為出版此書籌備經年,由計劃、籌集資金、搜集資料、撰寫以至出版,四出訪問、焚膏繼晷,箇中甘苦不足為外人道。二人身體力行,為香港中醫、中藥以至較少人注意的道醫發展留下客觀、詳實的記錄。
劉智鵬教授於序文謂:「回顧百多年來中醫藥在香港走過的曲折道路,本書既是過去的總結,也是未來的展望,值得關心中醫藥和中國文化的讀者細閱。」這是公允恰當的評價。
新書簡介:
書名:《醫道鏡詮:香港道醫・中醫・中藥文化史略》(套裝)
項目執行人:羅偉強、林久鈺
出版社:中華書局
出版日期:2022年6月