鄉騲Rebecca的習作

本地鄉村仍有農夫不怕辛勞,做牛做馬天天農忙,種植蔬菜瓜果,早午晚不得閒,時刻看顧,不得久離,不就是一匹徹頭徹尾的鄉騲麼?

去丹竹坑探訪Rebecca,她剛好收割芋頭,我們跟在她身邊,聽她分享。

她原本在宣明會工作,在國內幫助農民,認識了農業後希望和農夫同行,辭去工作,之後和幾位年輕人在坪輋跟随一位婆婆學習種植,天天努力耕作,每月分得收成約2000元,其實不足以餬口,起初更因不懂使力,患了俗稱「彈弓手」的腕管綜合症,後來改善了用鋤頭姿勢才痊癒。

日曬兩淋,收入少,勞動多,都沒有嚇退Rebecca ,雖然由最初一班年輕農夫一起學習耕作到最後大家都沒有在農場工作,她仍堅持,先去了Ofarm學習,之後又去了台灣一年跟農夫耕作,才回港經營自己的農莊,取名鄉騲習作。

農耕知識在復耕者聯盟的農夫前輩身上學到不少,自己也不斷試錯試驗,當天也見到她那剛剛由漁農處申請資助購買的犂田機,可幫助翻土,田上就有她自己動手安裝的新灑水器,為了省錢,也自己動手掘走農田上原有的生銹舊水管,更廢物利用建成農田的圍欄,上面攀了野生苦瓜藤,還長出一個個可食用的小苦瓜。

多才斜槓人 實踐農耕理想

除栽種農作物外,Rebecca更製作本土醃漬菜銷售,四時田間種的蘿蔔、榨菜、芥菜成熟了就收成然後醃漬。農田日間工作固然多,晚上一有空她就做醃漬工作,沒有一刻停歇,醃漬物很受歡迎,她是新一代農夫,會在Facebook 等社交平台分享訊息,也會聯繫銷售平台,如「田嘢」、「三點水」等都會來訂購轉銷。但單靠耕作根本不夠收入,Rebecca還做許多副業例如為社福機構兼職或舉辦醃漬工作坊來補貼收入以繼續農耕的理想。

問她有沒有想過放棄,笑說時有思考,農務辛苦收入少,收成亦不可預期,好像上年的芋頭在種了一整年快可收成時,一個晚上醒來就發現全給野豬吃光了,唯有花錢建電圍欄擋野豬,每天也都要提自己記得,提心吊膽慎防忘記了開電掣。有時候雨災水淹颱風又打壞浸死農作物,田地又多蟲害,要用不同方法除蟲。

農忙有些地仍未有暇開墾,但她種的錦屏藤美得像一道垂簾走廊,屋旁一棵茶樹也婆娑美麗,原來她準備有空就採摘來蒸餾茶樹油。

問Rebecca有什麼快樂的時候,原來就是經過一次又一次試驗,最後能成功種植出農作物的一刻,收成的時候就最開心了。
問Rebecca有什麼快樂的時候,原來就是經過一次又一次試驗,最後能成功種植出農作物的一刻,收成的時候就最開心了。

竭力一步一腳印實踐信仰

問這一身陽光蜜色皮膚,長着一口潔白牙齒,笑容燦爛,滿褲子泥污的農夫,你既是有各種各樣才能的斜槓人,為了理想選擇辛苦又收入少的農夫工作,晨早忙到夜晚,一刻不得閒,仍然堅持,是否有點儍,哈哈笑回說是,思想時常受到衝擊,但仍勉力掙扎求存,明知在香港耕種比在國內或在台灣等地方更難,但就是想在香港本地耕作,因為這裏是自己地方。

問她有什麼快樂的時候,原來就是經過一次又一次試驗,最後能成功種植出農作物的一刻,收成的時候就最開心了。

買了幾包她的本土醃漬菜,多麼寳貝,回家一定要煮來吃,想不到原來除了大陸、韓國外,香港也有出產本土用心製作有機農作醃漬物。

問鄉騲是什麼意思,原來源於有一個美麗誤會,起初以為騲是草的古字,卻其實就是雌馬的意思。

本地鄉村仍有農夫不怕辛勞,做牛做馬天天農忙,種植蔬菜瓜果,早午晚不得閒,時刻看顧,不得久離,不就是一匹徹頭徹尾的鄉騲麼?也是那芳香茶樹,暗香放送,靜露芳華,也是那條件不足也勉力開出小黃花結出黃綠小果實的苦瓜藤,就是那聆聽內心呼喚竭力一步一腳印實踐信仰的毅行者。

洪細君