紅磡及土瓜灣街市再有確診個案，兩個街市已提早在下午5時關閉。政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇獲邀到兩個街市視察。
紅磡街市累積10宗個案，有4宗來自魚檔。土瓜灣街市有2個魚檔出現確診個案。
紅磡街市個案：有患者將病毒進入街市
袁國勇表示，紅磡街市已有11名病人染疫，最早一名患者是7月13日確診。鑑於武漢華南海鮮市場、北京新發地批發市場、大連街市的多宗確診個案均涉及街市，當局已抽取魚檔砧板、賣魚的冰、稱魚的磅，以及污水樣本。暫時未有報告，對任何可能性抱一個完全開放態度。
袁國勇表示，病毒最不可能經水產傳播，因為牠們是涼血的動物，被病毒感染的機會低。
他推斷有可能有帶菌者將病毒帶進街市。病毒在濕的環境下可以生存很久時間，如果有病人傳播，帶入街市；亦有可能是老鼠周圍走，將細菌帶到四周。有冰的環境中，病毒可以存7日。
袁國勇發現，很多魚檔職員會在下午1時4時休息，很多時間會去3樓熟食中心圍在一起休息吃飯，間中會除下口罩喝啤酒，或是在飲啤酒進食時受感染。
他相信病毒由空氣傳染機會很微，雖入面的環境溫度高，但風扇很猛且十分通風。
據知街市有5隻貓，袁國勇稱，有可能是貓是被人類的病毒傳染，再四周捉老鼠，老鼠再老鼠周圍走，將細菌帶到四周；亦有可能是貓在魚檔周圍走。
他提到，一開始的確診個案是由4個清潔工人受感染，他們要倒垃圾，感染源頭可能垃圾上有唾液、老鼠所經過帶來廁所糞便的細菌等。
袁國勇強調吃魚及海產是沒有問題的，提醒市民最重要是煮熟的，且廚房衞生很重要。他又稱，最大機會是有患者進入街市，病人的糞便或口水傳播，但究竟是如何傳播則是未知。
土瓜灣街市：看不到很大的環境因素令病毒擴散
袁國勇表示，土瓜灣街市有兩名魚販感染新冠病毒，分別在7月20日和8月4日確診。當局已抽取環境樣本，發現土瓜灣街市比較乾淨，看不到很大的環境因素令病毒擴散。
食環署將會在兩個街市大規模消滅老鼠和蟑螂，未知重開日期。
袁國勇呼籲市民摸完貨物後要清潔雙手。因為市民街市不用八達通付款，較易感染病毒。
