根據網上的潮語字典，老seafood者，經常以公司高層身份指點江山，憑阿叔身份塞錢入你袋者是也。
先此聲明，這潮語並不泛指各行業的老行尊，因為老seafood除了把自己食鹽的經驗侃侃而談外，據稱他們亦會身體力行阻住上位之路，令後輩們多捱幾年苦。就平常在網上觀察所見，老seafood在各行各業都存在。不過，我有理由相信，愈是跟互聯網關係密切的行業，老seafood們的前途受影響愈大。
互聯網令「上位」更易
主要原因是互聯網令「入場成本」大降。以前你想做歌星／影星？你只能在街上「閒逛」以待各大經理人公司的星探碰上，又或透過參加大台的藝員訓練班和參選港姐，以及歌唱比賽等讓自己的演藝才能獲發掘。今天又如何？你只要隨手拿起智能電話錄歌兼拍片，然後放上YouTube，觀眾少則三數十，好彩的話數以千萬計。
以前你想做作家？先跟編輯老總搭關係在各大報紙開專欄風花雪月一番，然後可能有一家大型出版商看上你的才華。今天又如何呢？在高登（應該係連登）連載你的作品，或直接聯絡Amazon幫你出書都是選擇之一。
以前你想做學者專家？拿一個博士學位，然後在大學謀一個教席似是不二法門。現在你想做偽學者KOL？你只要在Facebook開一個專頁，抽水廢噏悉隨尊便。
互聯網世界令「上位」變得更容易，而原本那些自視為有能力去挑選歌星／影星／作家／專家的老seafood角色卻突然變得可有可無。
老seafood慧眼識英雄
另外，在歌影視文壇裏，我們不時會聽到某某超新星將來一定大紅大紫的大膽預測，但最終跑出上位的又有幾多人？在這些Nobody Knows Anything的行業裏，以「把關」人自居的老seafood的作用其實很有限。（有誰會想到每晚九點半打機的達哥可以成為高登男神？）這個行業特質的其中一個含意是，即使老seafood的「品質監控」角色在互聯網時代變得不再重要，這些行業的整體素質卻可能不跌反升。事實上，近年不少研究發現，歌影視文壇的作品近年愈來愈多，雖然作品素質變得更參差不齊，但是整體平均素質卻是有升無跌。
不要誤會，我絕不認為老seafood全部都是阻住後生仔上位的老而不。雖然我們仍然見到不少明星KOL靠着其背景上位，但在互聯網的放大鏡下，我相信消費者的眼睛是雪亮的，另外，不少老行尊人生裏的確食過不少鹽，他們對新人潛質的判斷力始終有一定的份量。要不是他們「慧眼識英雄」，我們不會見到梁朝偉拍的戲，不會聽到陳奕迅唱的歌，更不會有機會讀到我和兩位欄友的那本《本土不敗》（不好意思，又在這裏賣廣告了）。只不過相對於其他傳統行業，那些受互聯網影響較多的行業的老seafood們的前途，就相對黯淡吧。
原刊於《am730》，本社獲作者授權轉載。
