防暴警察最近向留守理大的人喊話，嘲諷留守者繼續留守只能捱冷冰冰的「生命麪包」，警察收工就可以返深圳食「海底撈」火鍋；喊話者原想藉此打動留守者離開理大，可是卻捉錯用神。曾幾何時，「生命麪包」是我們生活一部分，承載着幾代香港人的感情，是我們童年美好回憶。
上世紀六十年代面世的嘉頓「生命麪包」，有異於當時市面麵包舖賣的方包，嘉頓在麵包內加入維他命和礦物質，聲稱可令食用者更健康，並且命名為「生命麪包」。它用藍白格仔蠟紙包裝，除了可以短暫防潮，看起來更高貴一點，當然售價也比普通方包貴，初面市時好像是7毫子（0.7元）一條。屋企人喜歡把那包裹麵包的蠟紙留起來包東西，很多人用來包書。那個年代，慳得一毫得一毫，街坊很多時還幫襯麵包舖的方包，方包出爐時是整條出，像一個長枕頭，因此又叫枕頭包。一條長枕頭包可分開4嚿賣，很受街坊歡迎，枕頭包夾埋砂糖一起吃的日子，大家都不會忘記吧？
嘉頓生命麪包伴着你成長
社會開始富裕，枕頭包慢慢退出市場，「生命麪包」卻歷久不衰，這和「生命麪包」的市場定位和廣告宣傳有很大關係。1987年「生命麪包」廣告是：「嘉頓生命麪包伴着你成長」，1999年的宣傳口號是「嘉頓麪包，包包好食」，後來陸續有幾位歌手唱出「生命麪包」廣告歌，嘉頓宣傳手法推陳出新，令「生命麪包」持續維持一定的市場佔有率。儘管市面有各式各樣的麵包蛋糕，「生命麪包」仍然屹立不倒，相信與貫串了很多香港人感情因素有關，我們沒有忘記，六、七十年代香港發生天災，政府賑災時會派發「生命麪包」給災民應急。喊話的防暴警察可能不知道「生命麪包」的歷史，他們不知道麵包背後其實承載着幾代香港人的感情，這份感情是「海底撈」不能給我們的。
原刊於《am730》，本社獲作者授權轉載。
