滿地可初體驗

封面圖片：滿地可特魯多國際機場（wikicommons）

滿地可（Montreal）現在是加拿大第二大城，市區人口160萬，而其中67.8%說法語，而英裔佔13.8%，其他族裔包括愛爾蘭、意大利、猶太、希臘、阿拉伯、亞洲、拉丁美洲、海地和華裔等，共佔18.4%，大家溝通都說英語。

滿地可居民來自世界各地，有利舉行國際會議。1980年該市辦過國際花卉博覽會，在2005年又舉行過世界游泳錦標賽。此外，在飛機製造、生物醫學、信息產業、服裝和電子業方面皆發達，而港口與鐵路又是樞紐。摩天大廈與地下鐵一早便興建，亦辦過世界博覽會（Expo ’67）和1976年夏季奧運會，可惜因此而欠下大筆債項，逼使多家公司總部搬去多倫多，而多倫多也趁機超越了它。到2006年，滿地可才還清奧運會債務。

加拿大國寶級歌后 Celine Dion 婚禮，便在 Ritz Carlton 這個百年歷史花園舉行。

滿地可舊城區

在16世紀起，英國、法國與其他歐洲人都有遷居到加拿大東部。英國人經過「七年戰爭」（1754-1763），才正式確定一塊殖民地，而同時期法國殖民者亦在 Quebec 魁北克地區成立 Ville-Marie 政府。英國人包容法國人，訂立《巴黎和約》（Treaty of Paris，1763年，英法兩方在巴黎簽定），又頒布魁北克法案（1774年），確立法語、天主教信仰和法國民法在魁北克地區的地位。自此，法語區人民安居樂業，創建出輝煌成就。不少巨型建築，例如聖母院大教堂、聖約瑟夫大教堂等，今天看來仍可令我們讚歎，至於其他很多以岩石興建的民間樓房，亦叫我們欣賞。

今回初遊滿地可，主要遊覽舊城區，壯觀聖堂讓我感覺彷如身處歐洲，不可思議。最開我眼界是走進聖母院對面的國家銀行，天花有四層樓那樣高，員工工作空間宏偉寬敞闊大，顧客進來也感覺舒適。大堂牆壁有石碑紀念為戰爭喪命軍人，令我肅然起敬。

此行我住進滿地可 Ritz Carlton 酒店，由歷史建築物改建而成，跟我要遊滿地可舊城那個心情很配合，況且它根本位於歷史街道上，並在市區核心地域內，出門逛街便可欣賞典雅古老樓房。能有如此良機，我很滿足。

在Ritz Carlton Montreal的百年歷史花園午餐，會不想回公司工作。

修繕歷史建築成為現代商旅酒店，花費可能比較重新建一座更高。此外，改建也遇到重重困難，空間有限，Ritz Carlton Montreal 只能設一間餐飲場所，幸好能巧妙成為酒吧與餐廳混合體，分設室內與室外兩部份。室內古典風格設計，吃晚餐，談事情，氣氛較莊重。室外則情調大異，庭園像個籃球場那樣大，石牆、小橋、水池都是保留下來的，環境和氣氛，可發客人思古幽情，怪不得加拿大國寶級歌星 Celine Dion 有那裏舉行訂婚儀式。我們在陽光樹影下進午餐，輕鬆自在，談天說地，嘻哈講笑，暢快舒服到會不想回辦公室工作。

滿地可 Ritz Carlton 尊重歷史建築，懂情趣的客人，自會欣賞到它不破壞傳統文化的心意。這家酒店本身便已屬滿地可歷史一部份，我珍惜這次住宿經驗。