一位三代都在新竹做米粉的年輕人寫信給我說，他家祖傳都是用純米做米粉，近年來生意不好，因為純米的米粉煮了會斷，顏色也不是純白，一般民眾喜歡加了玉米粉會Q的那種，但是祖父不肯摻，他也很堅持。後來發生毒澱粉事件，他覺得民眾應該知道一分錢一分貨，貴一點有貴一點的道理，便又去和大盤商談通路，結果還是被拒絕，大盤說純米粉較貴，沒有銷路，不進貨。他很沮喪的問：「為什麼現在的人不要真貨，寧可買便宜的假貨？就算真米粉較貴，那也是吃到自己的肚子裏去，為什麼人寧可在食物上省小錢，卻願意花大錢上醫院去看病？不但賠上健康還要受罪？」
看了他的信我很難過，我也想不透，人為什麼會如此短視。我更想不透的是，為什麼有人敢昧着良心去賺這種黑心錢？舉頭三尺不是有神明嗎？天打雷劈的老人教誨到哪裏去了？
我剛回台灣時，去台中的啟明學校演講，看到很多因吃了多氯聯苯而失明或畸型的孤兒，心中非常憤慨。我不信教，如果我信，我希望世界上真的有十八層地獄，讓這些黑心商人也嚐一下失明的痛苦。後來台灣持續有各種毒物事件發生，尤其塑化劑事件離現在不過兩年，難道大家都忘記了當時的恐懼嗎？我一直不解，為什麼不願意支持有良心的廠商，讓他們正派經營下去？為什麼法律對危害人命，增加健保支出的惡商判得如此之輕？塑化劑事件只輕判14個月而已，難怪壞人為利會愈來愈大膽，正義之神竟是如此不痛不癢的輕拍一下作懲罰，令人吐血。
去中國化 破壞忠厚傳統文化
台灣現在可以說已經不知道吃什麼才安全了。相信大家都聽過這個笑話：一個城裏的孩子回鄉去，看到一畦畦的菜園就很高興的要去摘菜，他的祖母趕快制止說：「不能採，那是灑了農藥，要賣給台北人的，我們自己吃的在後院。」我們必須承認，過去十年來的去中國化把我們良好的忠厚傳統給破壞了，會發生這些黑心食物事件，可以說基本做人的道德淪喪，為了利可以不顧天良。
令人警惕的是大陸已注意到傳統文化的重要性了，因為沒有文化的民族是注定要滅亡的，他們開始輸入我們的傳統文化教材，並且規定小學要學寫毛筆字。自今年春季開始，小學三到六年級的學生每周要有1小時的毛筆課，用的是顏真卿的《多寶塔碑》、趙孟頫的《妙嚴寺記》這些傳統的字帖。中國傳統文化本來是我們的強項，現在我們不要，別人撿起來當寶了。
傳統的價值觀其實是個深入人心的生活態度，人生最終的目的在公平與仁慈，公平是不傷害別人的利益，仁慈是增進別人的利益，我們或許只能期待別人要仁慈，但是公平是一定要堅持的，不然這社會一定會動亂。預防勝於治療，與其事後來懲戒不法商人，我們可從恢復傳統文化與價值觀着手，重植已經淪喪的道德良心。
原刊於遠見華人精英論壇，獲作者授權轉載。
