香港城市大學由澳洲入口的乳牛周二(9月20日)成功由澳洲航運抵港,城大校董會主席黃嘉純及校長郭位教授昨晚親臨位於大埔林村的大學農場,見證這批乳牛抵達及進入農場的整個過程,大學農場亦隨即全面投入運作。
城大預計明年1月起,可在校內出售新鮮的HK Tech牛奶和雪糕,開創本地大學的先河。黃嘉純說:「整個大學社群期待已久的乳牛終於送抵大學農場,標誌着大學發展的另一里程。我非常歡迎牠們加入城大這個大家庭。」
配合健康一體化理念
早於2008年,郭校長已矢志發展香港的動物醫學教育。他以「不怕路長,只怕志短」回顧城大發展動物醫學及生命科學的歷程,並感謝城大社群在過去十多年來的支持、團結和努力不懈。
城大是香港首家引入並實踐「健康一體化」領先理念的本地大學。在2009年,城大與康奈爾大學結盟,其後成立香港首家及唯一的動物醫學院,並由2017年起推出6年制獸醫學學士課程,是亞洲首個達到嚴格國際認證標準的相關課程。城大表示,在「健康一體化」的理念下,推動香港成為本地、亞洲,以至全球的動物醫學及生命科學教研領域的領先中心,在公共衞生及動物健康、食物安全及動物福利等方面貢獻社會。