自然界的陰晴寒暑變化，總有其徵象。人體的生理機能變化，也總有其現象。礎潤而雨，是一種自然變化的徵象；精神委頓，則是一種生理變化的現象，故，見微知著，未雨綢繆，方是一種積極求安的生活態度。
孔子曰：「視其所以，觀其所由，察其所安。」所謂：察言觀色，見其面而知其人。放眼看世界，察秋毫末，見一斑而窺全豹，皆言視覺洞察之重要。人的善切，眼睛起着不尋常的作用。故，失明乃是人生大不幸。
「夕陽無限好，只是近黃昏」。人到老年，縱然有「老驥伏櫪」之志，而耳不聰，眼不明的生理變化，總無力抗拒。老年人暮年之期，常見的眼疾是「老年性白內障」及青光眼。老年期生理機能衰退，導致眼球內的晶狀體產生一定程度的灰白色或黃白色的混濁，從而造成晶狀體透明度的降低，進而阻礙了正常的視力。
白內障病症的發展是較為緩慢的，故，當人上了年紀，感到視力模糊不清時，應及早到醫院做眼科檢查，以防延誤眼疾之診治。
中醫學認為：鮑魚貝殼，明目去障，退遮睛翳膜。《別錄》云：「石決明（鮑魚殼），主目障翳，青盲」，豬肝養血明目。《千金·食治》云：「豬肝，主明目」，菊花則有明目解毒之功用。
視力減退食療方：
食療方一：鮑魚一個（連殼）、豬肝三兩、菊花八朵，煲湯，晚，酌量飲之。
食療方二：胡蘿蔔一條、豬肝二兩。
食法：將胡蘿蔔切塊，豬肝切片，共入砂鍋，加水5飯碗，武火煮開，文火煮15分鐘。早，晚各飲湯15湯匙。飲湯時，可加適量蜂蜜。亦可加微量鹽花。食物可隨意食之。
食療方三：荸薺15枚（去皮，洗淨），枸杞40粒。
食法：荸薺切片，同枸杞共入砂鍋，加水5飯碗，武火煎開，文火煎50分鐘。早、晚各飲湯15湯匙。注：飲湯時，可加適量蜂蜜，食物可隨意食之。
肝虛腎虧致夜盲症
目為神之宅。目光奪人，更見神之光耀熠熠。人的視力極度減退或完全喪失時，則成為「盲」了。中醫學認為：眼目突然失明，則乃是「暴盲」，眼睛視物昏暗渺茫，則稱之為「青盲」，雙眼夜晚視物不清，則俗稱「雀目」（夜目）了。
夜盲之症，中醫認為是腎陰不足，肝血虛虧所致。現代醫學認為，夜盲主要是缺乏維他命A所致。若患有眼底疾病，亦可能導致夜盲。凡由於缺乏維他命A而致夜盲者，服魚肝油丸，牛羊豬肝，就會改善視力。
食療方：枸杞苗一兩，菠菜二兩，兔肝一對。
食法：枸杞苗、菠菜洗淨，兔肝洗淨（皆勿切碎），共入砂鍋，加一碗水，武火煮開，文火煮50分鐘。每日早、中、晚各飲湯15湯匙。飲湯時，可酌情加蜂蜜或鹽花調味。食物可隨意食之。
