南京金陵飯店──中國改革開放第一高樓

改革開放40年,中國經歷了翻天覆地的變化,從一個貧窮落後的國家發展成為全球第二大經濟體系,我慶幸有生之年目睹這個巨大的變革。

一張泛黃的舊照片喚醒了40年前的一段記憶。

照片攝於1980年9月香港的太平山頂,在通往山下薄扶林水塘的路牌前面。照片中的6位男士來自南京,站在中間位置的是當時的南京市副市長,其餘的是建築師及工程師。至於抱着3歲兒子的我,當時任職巴馬丹拿建築及工程事務所(Palmer & Turner Architects & Engineers Ltd.),職位是圖書館主任。

職場新挑戰

我在倫敦念圖書館學時,除了修讀兒童文學,也選修了特種圖書館學(Special Librarianship)。因此就去了P&T應聘。人事部門主管Mr. P把我面試了3次,最後一次問我可否調低我開出的薪酬,我說圖書館學跟建築學同樣是專業,資歷同樣獲英國認可。我會用我的專業管理好公司目前雜亂無章的圖書館,幫助公司善用資源,更好地發展業務。

這是我職場的新挑戰,因為之前的工作經驗全部是美國、英國和香港的大學圖書館。P&T的圖書館其實是一列靠牆排列的高身書架,除了有關建築的專業圖書和雜誌,主要是建築材料的目錄和樣品,堆疊在書架上,看不出有一套分類和編目的圖書管理系統。我花了一個周末寫了一份改良圖書館的計劃書,陳述了目前的混亂狀況,提出我的專業建議,並且要求購置相應物品及聘請一位助手。幾天後P先生說已經和幾位合夥人商議過,答應了我的要求,這給了我很大的支持和認可。

巴馬丹拿建築及工程事務所圖書館看不出有一套分類和編目的圖書管理系統。(Shutterstock)
巴馬丹拿建築及工程事務所圖書館看不出有一套分類和編目的圖書管理系統。(Shutterstock)

有一天,工程部一位外籍工程師收到國內一封telex(編按:電傳電報),全部是簡體中文字,整個部門沒人能看懂及翻譯,最後來到圖書館找我請人幫忙,誰知我即時就給解決了。從這封電文我知道,公司正在南京建造一家37層的五星級酒店,自此之後,我就多添了一項翻譯工作。說也奇怪,公司的同事對我這寫字樓妹另眼相看了!P先生覺得我物有所值了,態度也產生了變化。

在1980年之前我沒有去過中國大陸,對於籌建中的南京金陵飯店,產生了很大的好奇心,我特別為這個項目建立了專項文檔和建材資料庫,方便建築師和工程師使用,發揮圖書館的典藏及使用功能。我至今仍記得那位日本籍合夥人,他請我到他的辦公室讚賞我的工作能力,並期許我做好金陵飯店的資料管理工作,作為日後建造其他飯店項目的參考資料。

我開始享受這份工作給我的新挑戰和學習機會,而各部門的同事也認識到我是他們工作的幕後支持者。就在一個星期五的下班時間,我接到一份緊急任務,工程部一位高級工程師請我幫個大忙,周末帶南京派來考察的幾位客人參觀香港仔華富邨及港島半日遊,原因是我識講普通話!事出突然,星期日傭人放假,我要帶孩子,如何是好?這就說明了照片中我抱着兒子的實情了。當天,也因為有了一個幼兒同行,氣氛倒輕鬆了不少。兒子不怕生,把客人逗得很開心。我們早上出發先考察香港仔華富邨,之後到珍寶海鮮舫午飯(海鮮舫已於2020年停業,2022年6月拖離深灣之後沉沒南海海底),回程繞到太平山頂,俯瞰香港維多利亞港。

南京之行

幾個月之後,我離開了P&T,應聘到剛創校的恒生商學書院,即今天的恒生大學。我最不捨的是金陵飯店這個酒店項目,它一直隱藏在我心深處。1986年我在圖書館讀到一篇文章〈三十七層樓上的中國〉,文中南下香港取經這一段觸動了我的心,原來金陵飯店的創業者曾經廢寢忘餐,設法改革傳統辦旅店的方式,進行酒店業革命,引進國外先進的管理和經營方式,要將金陵飯店辦成世界第一流的酒店。我恍然回憶到我曾經接待過的貴賓是「取經者」,也是中國改革開放的先行者。不知我這「講經人」可曾稱職解説,真是愈想愈汗顏。這篇文章促使我要去南京看看37層樓的金陵飯店,親眼目睹它建成後的模樣。

時間來到上世紀90年代,我當時任職香港一間歷史悠久的少兒出版社,1997年3月我和一位編輯出差南京,約了幾家少兒出版社洽談合作出版事宜。我們在香港中旅社訂了從上海飛南京的傍晚班機,可是去到虹橋機場竟然是烏燈黑火,所有登機櫃枱空無一人。我們拿着機票到處找人查詢,好不容易才遇到一位職員,但竟被告知「根本沒有這航班!」

送行的好友老鍾有很豐富的對外辦事經驗,他從外面一列出租汽車中物色了一位他認為可靠的司機,建議我們走新開通的滬寧高速,他叮囑司機不能中途把我們二位女士賣掉,意思是不能中途把我們轉讓給另一位司機,一定要平安把我們載到金陵飯店。他把南京一位好朋友的電話給我們,有突發事可找他幫忙,又叮囑我到了南京一定要打電話給他報平安。我意識到這4個多小時的車程充滿危機,心裏很是忐忑不安。我轉身對我的同事說:「為了不耽誤明天的公事,我決定上路。如果你不願冒這個險,你可以留在上海。」我的同事用堅定的語氣回答:「沒事的,上車吧!」

從車子發動的一刻,坐在司機後座的我告訴自己絕對不能打瞌睡,要保持高度警覺的狀態,要監視司機的開車狀況,也要留意車子兩旁的道路情形。車窗外四周一片漆黑,路燈的微光映照出黑壓壓的陰森影子。車子行走在陌生的路上,奔向一座陌生的城市,目的地是我腦海中的一座虛幻高樓。

多年後的南京,數十幢商廈拔地而起。(Shutterstock)
多年後的南京,數十幢商廈拔地而起。(Shutterstock)

車子駛入南京城,我才鬆一口氣,可是進了城反而不容易找路,因為當年並未有GPS導航這玩意。已經是午夜時分,街燈幽暗,整個南京城進入了夢鄉,這是我意想不到的六朝金粉地!街上沒有行人,司機找不到人問路,車子摸黑在街道上左彎右拐,但我相信,金陵飯店既然是37層的高樓,也是中國第一高樓,鶴立雞群,就算再黑的夜晚, 它也會被看得見,找得到的。車子幾經兜兜轉轉,終於停在金陵飯店大門前。仰望夜空,它拔地而起,高大潔白,塔碑一樣直插穹蒼,標記着中國現代酒店業的誕生,承載着建設者大無畏的開拓精神和對未來的希望,我不期然對它生出一份感動。

匆匆辦過入住手續,進入五星級酒店的房間,設備一應俱全,衛生工作也做得很好,可看出現代酒店的管理是到位的,真不愧曾經派遣先行者到香港怡東酒店接受過培訓(怡東在2019年已停業重建)。折騰了大半天,心力交瘁,只想倒頭大睡,但我仍安排了明天早餐在36層的旋轉餐廳。

旋宮在金陵飯店36層,是國內第一家高層旋轉餐廳,一小時旋轉一圈,我可以一邊吃早餐一邊俯瞰南京城的全貌。從地下直達旋宮的電梯,是國內第一部高速電梯,這使我想起我曾經向經銷商索取過Otis及Schindler等電梯目錄。眼底下的南京城,大部分的建築是平房,古樸寧靜、春意盎然的一片青蔥。

翻天覆地的變化

矗立在市中心新街口,靠近鼓樓的這座37層、110米的高樓,使人有高不可攀的感覺,她是中國改革開放的標誌性建築,是當年的中國第一高樓,在籌建過程中曾經遭受過非議和攻擊,可幸金陵人都克服過來。1983年3月試業,10月正式開業,教人想不到的是開業第一年就賺錢,在中國,這是前所未有的事情。我想最高興的人應該是那位出資的新加坡華裔商人陶欣伯先生(1916-2021),他的家國情懷軀使他在自己的家鄉建造一家涉外旅遊飯店。

我的思緒回到我在P&T的日子,當年公司在銅鑼灣高士打道的OTB大廈,佔兩層樓,有內部樓梯相連。1868年P&T 在香港成立,1912年曾經把總部遷往上海,以公和洋行營業,今天仍可見的外灘建築群,就有不少是當年建造的,包括我們熟悉的和平飯店。抗日戰爭爆發後,公司遷回香港,到了1983年,重回中國市場,可見金陵飯店這個項目是契機。

改革開放40年,中國經歷了翻天覆地的變化,從一個貧窮落後的國家發展成為全球第二大經濟體系,我慶幸有生之年目睹這個巨大的變革。今天,全國的現代化高級大飯店多不勝數,金陵飯店亦有了很大的發展,2013年加建了一幢53層的亞太商務樓,南京城亦飛躍猛進,今非昔比 。我許下心願重遊南京,這回要好好地在37層的金陵飯店住上幾天,細細地回味我和它相遇的故事。40載的歲月,它經歷了中國改革開放,我經歷了香港九七回歸。金陵飯店是南京人的驕傲,年輕的我,曾託付給它我對祖國富強的願望。

時至今日「南下取經」已不復見,取而代之的是走出國門的「中國建設者」,他們輸出中國優秀文化和先進技術,在全球各地建造龎大的驚世工程,以創新科技和勇敢開拓的精神,述說一個又一個中國崛起的故事。

2022年73周年國慶日修訂

嚴吳嬋霞