當我們要設計一個品牌時,實際上應該怎麼想、怎麼才做呢?
我用我從2007年起,幫中川政七商店所做的事來說明好了。
中川政七商店這個企業體底下,分成了銷售生活雜貨與工藝品的「中川政七商店」、主打日本布料的「遊中川」,還有其他幾個以日本工藝為主的專門品牌,在全日本各大百貨公司都有展店,譬如東京都內就有東京中城、東京站前的KITTE等等,所以你們當中可能也有些人知道這家公司。
歷史悠久的商店
其實,中川政七商店的總公司,位於奈良。
而且它還是一家1716年創立的老舖,數百年來專營工藝品,歷史非常悠久。可是在現在這個時代,工藝品賣得好嗎?其實不是太好。
譬如,手藝高超的職人親手打造的漆碗,一個要價好幾萬日幣,好是好呀,但如果只是要吃飯,用塑膠碗也行呀,而且現在連百圓商店都有賣碗了,除非有什麼特殊的因素,否則我想一般人不會去買一個好幾萬圓的碗來用。
或許這個例子有點極端,可是各種工藝品的確都因為類似的理由而受到了冷落。日本傳統工藝的艱困情況,遠比各位想像的還來得嚴重。
在開始找我合作之前,中川政七商店同樣也為了這種逆境傷神。
所以那時它們好像也曾考慮過要放棄死守工藝品領域,投入日式雜貨市場。
2001年,主打麻料小物的品牌「遊中川」在東京惠比壽開了一家概念店試水溫,接着2003年,又成立了創作品牌「粹更kisara」。
新嘗試獲得矚目、也得到許多媒體的報導,很順利的提高了營業額,不過當時零售的品牌只有這兩個,還沒把「中川政七商店」這個名字,拿來當成品牌的名稱。
就是這段時間,我收到了一封電子郵件,那是2007年時的事了。寄件人是中川政七商店的中川淳先生,現任中川政七商店的第13代社長,不過當時他擔任的是常務理事的職位。
「很抱歉,冒昧打擾。」信裏這麼說。真的,那封信真的是什麼預兆都沒有就寄來了。我們見面後,才知道他希望我幫即將邁入25周年慶的品牌「遊中川」設計購物袋。
可是,我就想啦,只是換了個購物袋,就能把客人拉上門嗎?
比如,你們會因為巢鴨商店街裏某家專賣高齡者服飾的店,改款後的購物袋很合你們口味,就跑去那家店買衣服嗎?不會吧?所以我想了又想,覺得既然要做,就要做出能真的吸引顧客上門的提案。
好吧,那應該改變些什麼、怎麼改,才能讓商店更迷人呢?
為了要找出這個答案,我就從調查中川政七這家商店開始着手。
不請自來的提案
首先是我剛才說的,這家企業創立於1716年。這件事很難得,因為歷史這麼悠久的企業並不多見。
接着,總公司位於奈良的這一點,也很迷人。
住在奈良的人,好像經常會覺得輸給京都什麼的,可是完全沒有這回事。奈良不但歷史比京都還久,也比京都更有古都的氣息。
企業本身的歷史與奈良,這兩件都是了不得的資產,可是我覺得那時候的中川政七商店好像還沒開始善用這兩大優勢。
所以我就自己雞婆(自作主張)了,做了人家沒有委託我的提案。
我的第一個提案並不是「遊中川」的購物袋,而是中川政七商店這家企業本身的商標。因為我認為,必須要有一個能夠呈現出這家企業近300年歷史與古都奈良氣息的商標,來建立起這家老牌企業給人的信賴感。
人家明明是來找我設計購物袋,我卻說要設計商標,這真的會讓人家覺得「大哥你哪招呀?」對吧?如果對方說「不用了,謝謝。」我就真的做了白工,沒錢可拿,但我還是做了。
第二個人家沒拜託我做的提案,就是把公司名稱「中川政七商店」直接拿來成立一個同名的新品牌。
當時已經存在的兩個品牌,不管是「遊中川」或「粹更kisara」,名字聽起來都很有現代感,我想這是因為它們主要訴求的客層是女性顧客的緣故吧。後來我才聽說,那時它們刻意避免讓「中川政七商店」這個名號出現,怕外界會覺得太老氣。
結果我卻主動建議人家要打響這個名號,你們說,我是不是很多管閒事(笑)?
不過我當然不是隨便提議而已,我有我一套看法才說的。因為「遊中川」與「粹更kisara」,涉足的領域是溫馨日式雜貨類,那個市場的競爭對手與品項非常眾多。
當然,當時已經建立起了固定客群,但考量到那個領域的市場規模,想再有大幅成長,難度應該很高。所以我認為,如果要追求企業更進一步的成長,必須要出新招才行,於是我就想,那不如以新企業型態來衝看看?
反璞歸真的概念
我提出了「溫故知新」的概念。放棄市面上當道的日式雜貨風,品牌方向主打傳承往昔「日本生活」中的種種智慧。還有我前面也說過,概念是啟動一個團隊的「地圖」,所以我刻意使用簡明而不會引發誤解的語言來說。
於是,當中川先生來到我辦公室,想看新購物袋設計時,我就先給他看了新的購物袋提案,然後說:「其實我還多想了一些。」接着,讓他看了我現在說的新企業商標與新品牌的提議。
結果,出乎意料的,他居然當場就說「好啊,來做!」他說:「我們的確是太看不起300年歷史跟古都奈良了,外界的人應該都覺得奈良是一個優勢喔?」
中川先生自京都大學畢業,在富士通工作過,經歷很紮實,也的確很有一套。我自己講是也有點那個,因為是我自作主張,但真的,要馬上應允並不容易。如果只是個專案窗口,當然沒有權限立刻決定;就算是經營者,聽到這種提案的當下,也會格外慎重,通常會說要回去後再仔細想一想。
但中川先生卻當場說好唷,就表示他對於品牌這件事理解得夠深刻。就是有這樣的經營者,中川政七商店的品牌才能建立得那麼成功。
!doctype>新書簡介
書名:從「賣」到「大賣」:水野學的品牌設計講義
作者:水野學(Manabu Mizuno)
翻譯:蘇文淑
出版社:天下文化
出版日期:2018年3月