「阿一鮑魚」楊貫一病逝 享年90歲

「富臨飯店 阿一鮑魚」Facebook專頁發表訃聞，表示富臨飯店創辦人、「阿一鮑魚」楊貫一周一（31日）因病與世長辭，享年90歲。

專頁表示，楊貫一年輕時隻身南下到香港打拚，一直貫徹不屈不撓的精神，奮發圖強，終其一生為鑽研美食努力不懈，更創下無數鼓舞人心的顯赫成績，擁有「世界御廚」、「世界傑出華人」、銅紫荊星章、美芝蓮三星等榮譽。

專頁又稱，楊貫一多年來對香港餐飲業的默默貢獻，樂於提攜後輩，不吝傾囊相授，所留下的美饌、精神與智慧，將為人們所牢記，世世延續傳奇。