特首林鄭月娥宣布，政府會分三階段放寬在新冠疫情下對食肆實施的限制。首階段容許食肆每枱人數上限，由現時4人增至6人，以及堂食由晚上10時延長至午夜，條件是所有員工須接種首劑疫苗，而顧客必須使用「安心出行」。次階段是當所有員工完成接種疫苗及所有顧客已接種首劑疫苗時，食肆可在新設的「乾淨區」內，把每枱人數上限增至8人，以及延長堂食時間至凌晨2時。到第三階段，「乾淨區」內每枱人數可增至12人，條件是所有區內食客已完成接種疫苗。
中國家長式思維
這個把打疫苗與可堂食捆綁，以期「催谷」市民盡快打疫苗的措施，表面看來甚有創意，其實是源自中國家長管教幼兒的思維。不少人都經歷過類似情境：小孩病了，父母哄他吃苦藥，說吃完藥無事便可以出外玩和食大餐。現在林鄭特首便把這個方法改成半迫半哄，一方面主動規定前往新加坡旅遊的港人，必須先接種疫苗（即使對方沒有要求），另一方面方便已接種疫苗的人出外堂食，無須困在家裏或買外賣。
問題是這個政府，美其名為「誘因」的措施，能否幫助在疫情下飽受打擊的食肆盡早恢復生機，舊客重來，還是因為製造更多須遵守的規矩，以至疲於奔命，寧願不做不錯地捱下去？
首先，我不知道政府有否估計，有多少人因種種原因（包括長期病患或體弱）不願接種疫苗，尤其是長者，會因為要上酒樓餐廳進食而決定打針。
令人卻步的顧慮
其次，我想不會有很多人只為可以全家在食肆吃飯，而要求對接種疫苗有疑慮的成員盡快打針。我也懷疑會有多少人因為想和多些朋友聚餐，而逐個問清楚他們是否打了針，或者打了一針還是兩針。
至於食肆方面，要求所有顧客必須使用「安心出行」而不能填寫資料已可能令部分人，尤其是沒有手機的長者卻步。為了可以一枱容納8至12人，食肆需設立「乾淨區」，以及檢查顧客的打針紙，並為任何錯漏承擔罰款或其他刑責。
事實上，除了大型酒樓或酒店外，有多少食肆可以設立「乾淨區」，並與「非乾淨區」保持適當距離？（為了防止被無打針的食客感染病毒，「乾淨區」理應設有獨立洗手間。）一食堂分兩區，坐在「非乾淨區」的食客很可能感到被歧視而寧願不光顧！
上述分析是否過於負面，沒有體會政府的一番好意？常言事實勝於雄辯，巿民的反應和未來食肆的情況，會提供最客觀的答案。
原刊於《am730》，本社獲作者授權轉載。
