本港疫情嚴峻，過去5天單日確診個案超過100宗。政務司司長張建宗7月27日下午公布一系列「加辣」防疫措施，當中包括食肆全日禁止堂食、體育處所及泳池停止營業、限聚令進一步收緊至2人，及強制市民在室外地方戴口罩。防疫抗疫措施7月29日生效，為期7天，至8月4日為止。
食肆全日禁止堂食
除特定處所外，所有食肆任何時間禁止堂食，但可提供外賣、外送等服務。食肆維持進出餐飲處所時量體溫及提供搓手液的安排。
政府要求美食廣場負責人或處所管理人關閉座位。
酒吧需要繼續繼續關閉。
獲政務司司長豁免的餐飲業務
- 為香港國際機場和航空業的運營和發展所需而提供餐飲業服務
- 港鐵有限公司的員工餐廳
- 專營巴士公司的員工餐廳
- 隧道經營者和特許經營者的員工餐廳
- 葵青貨櫃碼頭、內河碼頭、珠江內河貨運碼頭及招商局碼頭的碼頭經營者的員工餐廳
- 香港體育學院內的餐飲業務
- 為電力公司員工提供的餐飲業務
- 為廢物管理設施員工提供的餐飲業務
- 由非政府組織經營的殘疾人，老年人，兒童和青年以及其他弱勢群體的日間和居住福利服務，包括日間和居住服務，在場所提供膳食或食品和飲料
- 中央人民政府在香港特別行政區設立的辦事處內的餐飲業務
- 工作場所內專供受僱於該處的人使用的食堂（非供受僱於該座工廠大廈內的任何工廠的人的工廠食堂）及提供予員工用膳期間的餐飲業務
要求體育處所及游泳池暫時營業
體育處所及游泳池會納入599F表列處所《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》列表，要求暫時營業。
至於其他正受限制的表列處所如遊戲機中心等，繼續暫停開放。
限聚令由4人進一步收緊至2人
在公眾地方群組聚集人數將由4人收緊至2人，不過，一同居住或處於同一交通工具時，若多於2人，可獲豁免。
所有公眾地方都要戴口罩
強制戴口罩措施擴展至室外的公眾地方，任何人無論在室內或室外的公眾地方、包括乘搭交通工具時都要戴口罩。
食物及衞生局常任秘書長陳松青表示，此規例不適用於未滿2歲的人士，如有合理辯解亦不受規例所限，包括飲食、食藥、因身體或精神上殘疾而不能戴口罩等。
陳松青表示，吸煙不在豁免範圍內，呼籲市民趁機會戒煙，避免在公眾地方吸煙。他說，戴口罩是保護個人和其他人的措施，強烈呼籲市民在任何地方都盡可能戴口罩。
罰則方面，則與原先的「口罩令」一樣，違例者可被定額罰款2000元，最高可被罰款5000元。
呼籲全港僱主容許僱員在家工作
張建宗呼籲市民盡量留家，減少交社接觸，並強烈呼籲全港僱主容許僱員在家工作。
自願免費檢測擴至小巴司機街市租戶及特殊學校宿舍員工
食物及衞生局局長陳肇始表示，高風險群組自願免費病毒檢測的計劃，未來一個星期將擴展至小巴司機、街市租戶以及特殊學校宿舍員工，初步估計涉及超過50萬人。
陳肇始表示，食環署會陸續將檢測擴展到街市租戶和員工，預計覆蓋300間街市；運輸署則覆蓋1.4萬名小巴司機；教育局則覆蓋900名特殊學校宿舍員工；至於民政事務總署將與東華三院合作，優先安排較多確診個案的慈雲山區居民檢測。
她表示，目前已經向多間本地私營化驗所採購服務，預計每天逐步可以處理大約6000個樣本，如果疫情持續嚴峻，不排除進一步向私營化驗所直接購買服務，以迅速增加檢測數目。
陳肇始又表示，市場上有3間化驗所可以在短時間内提供數以萬計規模的核酸檢測，包括華昇診斷中心、中國檢驗有限公司以及Prenetics，4類高風險群組包括院舍和的士司機等的免費檢測計劃早前已經展開，過程普遍順利，受到業界歡迎，截至7月25日收集大約37800個樣本，進行34000次檢測，有8個樣本初步陽性。
運輸署暫停駕駛考試服務
運輸署宣布，為配合政府今日宣布進一步收緊社交距離措施，經考慮需盡量維持社交距離及減低疫情在社區擴散的風險，運輸署轄下駕駛考試中心及筆試中心將會由7月29日起暫停服務，所有原定安排在7月29日及之後的駕駛考試服務（包括路試、駕駛筆試（甲部試）及的士筆試）將會暫停，直至另行公告。運輸署會在恢復駕駛考試服務後，個別通知受影響考生新訂的考試日期。
學校繼續暫停所有校內活動至8月16日
教育局宣布所有學校由7月29日（星期三）起繼續暫停所有校內活動直至8月16日（星期日）為止，學校可考慮改以網上形式進行補課或其他學習活動。
因應疫情發展，教育局於7月14日宣布所有學校由7月15日起暫停所有校內活動兩星期，包括所有級別的補課及課外活動，直至7月28日為止。
