情人節大餐健康保健策略

一年一度的情人節將至，如何預備情人節大餐，想必令大家抓破腦袋。這個時代大家都講求健康，特別是由聖誕、元旦、農曆新年、元宵到情人節，經過連番大食大喝之後，預訂情人節大餐前也必定摸摸肚皮漲了多少。

除了為女伴謀求快樂，着意追求健康的男士想必能夠獲得加分吧！網絡上大多數文章都教大家應避免吃什麼，但避免高糖高油及煎炸的東西已經是常識了，這次我們看看應該為女伴選擇什麼才能吃得健康，順便可向女伴拋吓書包，告訴她自己對健康的飲食習慣有多了解吧！

沙律的抉擇

相信西餐廳是最受歡迎的選項，前菜可考慮沙律菜配初榨橄欖油，多吃菜有益身體這個不多談了，而且，男士可以告訴女士一般沙律菜都含有豐富的胡蘿蔔硫素、芹菜素，可以有效的調節血糖、抗發炎、解腹脹，還能啟動排毒因子NRF2，讓體內毒素加速排走。最重要的是，有研究顯示，蘿蔔硫素能令脂肪沉積減少20%，除了讓今餐食得安心外，較早暴飲暴食的舊債也能一併歸還。

至於初榨橄欖油能有效減低身體內不飽和脂肪酸，同時含有大量維他命E，可以保護心腦血管，養顏護膚，定能取得女士歡心。餐湯方面可以選擇洋蔥湯。煮熟後的洋蔥除了更易入口，其所含的洋蔥素也更容易令身體吸收。洋蔥素會對氣管、肺部組織進行修護及消炎。中醫有指「肺主皮毛」，如果女士容易患上濕疹、暗瘡或皮膚炎，洋蔥湯更加不能錯過了。

白肉比紅肉更有益

主菜大家可以選擇深海魚柳。魚類作為白肉，比吃紅肉對身體更有益。世界各地的醫學會都推薦食用白肉取代紅肉，可以減輕肝腎負擔，甚至可以降低血壓。除此以外，深海魚類含有非常豐富的魚油含量，能提供奧米加-3及6、EPA和DHA，對腦部及皮膚有很好的修復功能。

飲品方面就選熱綠茶吧。其實凍綠茶也可以的，不過一般西餐廳冷氣比較大，綠茶又屬寒涼飲品，對女士嬌嫩的腸胃就不太友善了。綠茶含有豐富的綠茶素，除了能作全身性的消炎保健外，最緊要是可以即時阻礙糖油吸收。一頓西餐也理所當然有糖有油吧，要吃得健康無後顧之憂，進餐時飲用綠茶可令晚餐吃得更健康，部分餐廳的熱綠茶還可無限添飲，對氣溫敏感的女士好，絕對比其他餐飲更健康。