2019年5月1日，法定最低工資調升至37.5元。多個勞工團體和工會趁勞動節發起遊行，爭取勞工權益。上午有工聯會遊行，下午有職工盟示威。
工聯會：規管惡劣天氣停工安排
工聯會今早發起遊行，以「為權益爭工道，爭取公義社會」為口號，早上10時先在灣仔修頓球場集合，並沿軒尼詩道遊行到政府總部，要求政府立法規管「超時補水」、規管惡劣天氣停工安排、爭取勞工假與銀行假的17日看齊及為低薪僱員代供強積金。
鑑於上年超級颱風「山竹」吹襲香港後，政府仍在災後第一天如常上班惹起不滿，於是工聯會希望政府規管惡劣天氣停工安排。
工聯會今年主要訴求包括：劃一公眾及法定假期17天、立法規定惡劣天氣停工安排、政府應為低薪僱員代供強積金、加班補水要立法。
數千名市民及工會代表先在灣仔修頓球場集合，然後遊行至政府總部遞交請願信，表達全港僱員的訴求。
工聯會理事長黃國發言時表示，一個公義的社會，是需要我們打工仔團結，團結就是力量；需要我們打工仔堅持和努力，只有堅持，才會改變。故今年工聯會五一遊行主題是為權益、爭「工」道，爭取公義社會，爭的是全港打工仔女最關心、反映最強烈的議題。
部分參與遊行人士頭戴「熊貓」帽，象徵香港「打工仔」工時長，身心疲勞。
大會聲稱有4500人參與，警方稱最高峰時有3400人。
職工盟：立法制定每星期44小時的標準工時
職工盟與泛民主派於下午2時在維多利亞公園集合以打工仔「谷到爆」為主題，由維園遊行至政府總部，起步前先為因工傷和過勞死的打工仔默哀。遊行人士又高叫「長工時害死工人」、「拒絕職場欺凌」等口號。
職工盟向政府提出五大訴求：
- 立法標準工時每周44小時，制訂監管和預防「過勞死」的措施；
- 恢復集體談判權法例，促進勞資之間的平等對話；
- 修訂職業安全條例，加強懲罰、刑事檢控及取締罔顧人命的「黑心僱主」；
- 實施最低工資一年一檢，確保低薪工人可分享經濟發展成果，及在政府外判服務引入生活工資保障，長遠改為由政府直接聘用；
- 堵塞勞工法例漏洞，確保合約工、中介工人及自由工作者同樣可獲基本勞工保障。
職工盟在集會完結後宣布，初步錄得有2200人參與集會；警方指遊行人數高峰期有1400人。
